最新の混雑状況＆SNS - 更科食堂 | 北海道三笠の100年手打ちそば

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更科食堂 | 北海道三笠の100年手打ちそば

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最新の混雑状況(SNS等)

shirahigekatsuhiko

北海道三笠市幾春別町に100年ある更科食堂😊
11:00-15:00(※L.O14:30)火曜定休
🎍 年越しそば2025ご予約受付中
▶︎ プロフィールのリンクからご予約フォームへ

買い出しで雪の三笠を走っていたら、
ウサギ先輩がしばらく車の前を案内してくれました🐇❄️

途中でまさかの「ストⅡのベガのサイコクラッシャー」発動⁉️
命がけダッシュからの一回転ジャンプに、冬の厳しさとたくましさを感じた夜でした✨

#更科食堂 #北海道三笠 #100年食堂 #エゾユキウサギ #北の国から2025 #冬の物語 #そば屋の日常 #雪の三笠 #うさぎ

While driving through snowy Mikasa for a grocery run,
a little “senpai rabbit” ran in front of our car and guided the way 🐇❄️

Then, out of nowhere, it pulled off a full-on “Psycho Crusher” like in Street Fighter II!?
Watching that all-out dash and spinning jump,
I felt both the harshness and toughness of winter life in Hokkaido ✨

#SarashinaShokudo #Mikasa #Hokkaido #snowbunny #hare #winterstory #lifeinjapan

百年のしめくくりに、百年の一杯を。

北海道三笠で暖簾を掲げてきた更科食堂は、
今年も「年越しそば2025」を数量限定でご用意します。

すべて、店主がひと玉ずつ打つ〈手打ち生そば〉。
看板メニューの「ほうれん草のかき揚げ」、
そして新たな定番になりつつある「ニシン甘露煮」をセットにして、
年末の食卓でも“いつもの更科の味”を楽しんでいただけます。

🥢 セットは2人前／4人前、〈かき揚げセット〉〈ニシンセット〉のラインナップ
🥢 追加1人前・かき揚げ単品・ニシン甘露煮のオプションもご用意
📅 お受け取り：12/30・31（時間帯指定あり）
💳 お支払い：オンライン事前決済／店頭事前支払いほか

いつもお店で召し上がってくださっている方も、
三笠までなかなか来られない方も。
今年のしめくくりに、更科食堂の一杯をぜひどうぞ。

ご予約はプロフィールのリンクから
「年越しそば2025 ご予約フォーム」へお進みください。
※店頭受け渡しのみとなります（更科食堂店頭にて）

#更科食堂 #年越しそば2025 #年越しそば #手打ちそば #三笠 #北海道グルメ

【本日臨時早締めのお知らせ】悪天

【本日臨時早締めのお知らせ】

悪天候の影響により、
本日（11月1日・土）は雨が強まってきたため、
お客様とスタッフの安全を考慮し、早めの閉店とさせていただきます。
ご来店を予定されていた皆さまにはご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

― 更科食堂

🍁更科食堂 11月カレンダー🗓️のご

🍁更科食堂 11月カレンダー🗓️のご案内🍁

冬支度の三笠。だしの余韻と、手打ちのぬくもりを😊

山々が色づき、空気が澄んでくるこの季節🍂
更科食堂では、寒い日にほっとあたたまる一杯をご用意しています🍜

定番の「更科そば」「昔ながらのらーめん」に加え、
冬の味覚「ニシンそば」や「エゾシカそば」も人気です。
香ばしく焼いたネギの香り、じっくり煮込んだ甘露煮、
北海道の冬を感じるだしの深みをぜひお楽しみください♨️

🕚 営業時間：11時〜15時（ラストオーダー14:30）
❌ 定休日：火曜日・11月12日（水）

冬の入り口、湯気と香りに包まれる三笠のひととき。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております✨

#更科食堂 #三笠グルメ #手打ちそば #昔ながらのらーめん #ニシンそば #エゾシカそば #北海道グルメ #100年食堂 #冬の味覚 #三笠ランチ

三笠で百年。
「毎日の一杯」を、まっすぐに。
澄んだ醤油の香り、節の余韻。
奇をてらわず、ただまっすぐに。
それが、更科食堂の“昔ながらの三笠らーめん”です。

#更科食堂 #三笠らーめん #100年食堂 #炭鉄港めし #北海道グルメ

山が呼吸する、秋の一杯🍜 三笠産の

山が呼吸する、秋の一杯🍜
三笠産の落葉キノコはつるり、とろり♫
三笠産のキクラゲはコリッと響き、だしに森の香りが重なります。
ひと口ごとに、三笠､地元ならではの静かな力を。

数量限定／売切れ次第終了。
本日も手打ちでお待ちしています😊

#更科食堂 #三笠 #落葉きのこ #キクラゲ #手打ちそば #季節限定 #北海道ランチ #北海道そば #ご当地グルメ #mikasa

🍁 10月営業カレンダーと限定メニューのお知らせ 🍁

📅 営業時間：11時〜15時（L.O.14:30）
🛑 定休日：火曜日

秋深し、手打ちそばの香りと共に温もりを。
更科食堂では10月の数量限定メニューをご用意しました。

🐙 奥尻タコとワカメの七彩そば
すだちが爽やかに香り、噛むほどに甘い奥尻タコ、磯の香り豊かなワカメ。
トマト・きゅうり・大葉・ミョウガ・紅しぐれ大根を散らし、彩り鮮やかに仕上げました。

冷かけで味わう初秋の一杯。
10月半ば以降は温かい七彩そばに切り替わる予定です。

数量限定につき、お早めにどうぞ。

#更科食堂 #三笠ランチ #手打ちそば #期間限定 #七彩そば #奥尻タコ #北海道グルメ #100年そば

本日もご来店ありがとうございました😊
そば・らーめん完売につき閉店させていただきます！
またのご来店を心よりお待ちしております🙇

#更科食堂 #北海道三笠 #手打ちそば #100年の味 #完売御礼 #昔ながらのらーめん #そば好き #らーめん好き #三笠グルメ #北海道グルメ

✅本日9月23日（火）は祝日営業🍜です😊

【数量限定】エゾシカ肉そば

100年の更科が、北海道の山の恵みと出会いました。
脂は軽く、旨みは深く。やわらかなエゾシカに炙りネギ。
牛蒡は“さきがけ”でやわらかく煮含め、仕上げに牛蒡チップでカリッ。
最後は粉山椒をひと振り——だしの余韻がすっと広がります。

数量限定／売切次第終了
ご予約不可｜混雑時は早仕舞いの可能性あり（13時台までのご来店推奨）

#更科食堂 #エゾシカ肉そば #更科の鹿
#北海道 #三笠 #空知
#手打ちそば #そば好き #ジビエ #鹿肉
#HokkaidoEats
#soba #venison #japanesefood

▶︎ 新登場：エゾシカ肉そば🫎

100年の更科が、北海道の恵みと出会いました。
やわらかく低温で仕上げた鹿バラに、炙り葱。
軽やかな旨みが、熱々のだしと手打ち更科を引き立てます。

・やさしいコク（脂控えめの夏鹿）
・だしが主役（後味すっきり）
・炙り葱の香り（一口目で違い）

本日より数量限定／売切次第終了。
混雑時は早仕舞いの場合あり。
ご来店は13時台まで推奨。
ご予約不可、当日店頭にてお求めください。

#更科食堂 #エゾシカ肉そば #北海道ジビエ #三笠 #空知 #手打ちそば #100年 #鹿そば

9/10平日から想定以上のご来店、ありがとうございます🙏
本日お蕎麦は【完売】。この後は昔ながらのラーメン＆丼をご用意、売切れ次第終了です。お早めに！
#更科食堂 #三笠 #ラーメン #丼 #本日のお知らせ

9月☀️晴れの日長月「すだちの七彩

9月☀️晴れの日
長月「すだちの七彩そば」😊
澄んだ冷かけつゆに白い更科。鰹節とすだちがふわっと香り､三笠産の生キクラゲ。コリッとした弾力は冷かけ更科と相性抜群。
七彩＝生キクラゲ／トマト／すだち／きゅうり／大葉／みょうが／紅しぐれ大根。
まずはそのまま→途中で追いすだち。
初秋の清涼、七彩の食感。
コリッシャキッつるり♫
数量限定。

#更科食堂 #七彩そば #三笠 #北海道グルメ #冷かけ #すだち #キクラゲ #Mikasa #Hokkaido #SudachiSoba

✅季節数量限定
「長月すだちの七彩そば」
解禁😊

更科ののど越し×七彩の“だし”×しゃきぷるコリの三笠産の「生キクラゲ」🍄
まずはそのまま→途中で追いすだち→最後に全体を和えて三段階♫
すだち香る初秋の冷やかけ✨

毎日数量限定のため売り切れ次第終了です

#七彩そば #更科そば #すだち #きのこそば #北海道グルメ #三笠ランチ #空知 #炭鉄港 #冷かけ #蕎麦

“Nagatsuki” Sudachi Seven-Color Soba. Cold Sarashina noodles topped with seven-season veggies and wood ear. Limited servings daily.

9月の営業カレンダー🗓️です🍂
営業時間：11:00–15:00（L.O.14:30）
定休日：火曜＋9/1(月)
▶︎ 9/23(火･祝) は特別営業
▶︎ 9/24(水) は振替休業
※ご予約不可・先着順

澄んだのど越しの手打ち“更科そば”、昔ながらのらーめん、そして「ニシンそば」も好評です。
山の涼風を感じる秋の一杯をどうぞ😊

Sep schedule (EN): Closed Tue & 9/1. Open Tue holiday 9/23; closed 9/24 in lieu. Hours 11:00–15:00 (L.O. 14:30).

#更科食堂 #三笠 #北海道グルメ #手打ちそば #そば #らーめん #ニシンそば #三笠ランチ #北海道旅 #100年食堂 #Mikasa #Hokkaido #sarashina

本日 8/18(月) は営業中（お盆期間最終

本日 8/18(月) は営業中（お盆期間最終日）
たくさんのご来店ありがとうございます😊
本日はウォークインのみ／売切れ次第終了となります！

✅8/19(火)–21(木) お休み
✅8/22(金) 再開

手打ちの更科そば／昔ながらのラーメン／ニシンそばをご用意してお待ちしてます🍜
Open today (last day of Obon). Closed Aug 19–21, back on Fri Aug 22. Walk-ins only.

#更科食堂 #三笠ランチ #北海道グルメ #手打ち蕎麦 #更科そば #ラーメン #ニシンそば #mikasahokkaido #soba #ramen

🌻本日のそば、完売いたしました！

🌻本日のそば、完売いたしました！
暑い中たくさんのご来店、本当にありがとうございます🙏

🍉来週からのお盆期間（8/6〜8/18）は〈休まず営業〉します✨
花火ひらり、夕涼みの夜風——真夏の一杯を更科で。
手打ちの更科そばと昔ながらのらーめんで、のど越しと心をクールダウンしませんか？

🕚営業時間：11:00〜15:00（ラストオーダー14:30）
📅 詳細は8月カレンダーをチェック👉

皆さまの夏の思い出に、涼やかなそば時間を添えられますように。ご来店お待ちしております！

⚠️たくさん用意してお待ちしていますが
それでも蕎麦切れの場合､早じめの可能性あり‼️

#更科食堂 #SarashinaMikasa #冷たいそば #お盆も営業 #北海道グルメ #三笠ランチ #夏グルメ #富良野近郊ドライブ #sobanoodle #ramenlove

🌞🍷 空知の夏を丸ごと味わう1日プラン
① 11:00-19:00 三笠シン・みかさワインFestival 2025 で道産ワイン＆グルメを堪能。
② クルマで約20分ドライブ🚗（運転される方はソフトドリンクで🍹）
③ 20:00-20:30 岩見沢彩花まつり花火大会 2025 で夜空に5500発の大輪🎆
ワインの余韻を抱えたまま、音楽と花火のコラボで夏の思い出を完成させましょう！
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#三笠ワインフェス #彩花まつり花火大会 #空知ドライブ #夏イベント #北海道旅

＼本日開催🍇シン・みかさワインFest

＼本日開催🍇シン・みかさワインFestival 2025／⁠
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空知の大地が育んだワインを、緑あふれるクロフォード公園で味わう特別な一日🍷✨⁠
11:00〜19:00／入場無料⁠
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🍷 チケットで飲みくらべ⁠
・三笠ワイナリーセット（4杯）前売3,000円｜当日3,500円⁠
・空知飲みくらべセット（4杯）前売2,500円｜当日3,000円⁠
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📍 会場：北海道三笠市本町971-1 クロフォード公園⁠
🚌 JR岩見沢駅⇔会場でシャトルバス運行⁠
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更科食堂も地元の味でフェスを応援！⁠
ワインでほろ酔い前に「手打ち更科そば」や「エゾシカ丼」で美味しくクールダウンしませんか？⁠
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📸 #シンみかさワインFestival2025 #三笠ワイン
⠀⁠
※飲酒は20歳以上／飲酒運転は絶対NG⁠
皆さまの夏の思い出が素敵な一杯になりますように🌿⁠

🎌 三連休、連日100名超！
そば・らーめん・丼ぶりをたくさん召し上がっていただき、ありがとうございます😊

📅 7・8月の営業カレンダー公開中

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🔧 臨時休業のお知らせ
7/22(火)〜7/25(金)は店舗メンテナンスのためお休みをいただきます。
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🌻 お盆は休まず営業
帰省・旅行の途中にぜひお立ち寄りください！

#更科食堂 #三笠グルメ #北海道そば #お盆営業 #休日ランチ #夏の思い出

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プライバシーポリシー

更科食堂
📍 北海道三笠市幾春別町1-174更科食堂
☎ 01267-6-8323
⏰ 営業時間: 11:00〜15:00(L.O14:30)
定休日:火曜日

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